Oxota na Ovets. Меню українською


Страва		Ціна (грн)
ТРОПІЧНІ СНІДАНКИ В OXOTA NA OVETS
готуємо щодня з 10:00 до 12:00
Яйце пашот, запечене в авокадо	300 г	189 ₴
Омлет з шиїтаке і авокадо гриль	300 г	149 ₴
Яйця Бенедикт з томатом і пармезаном	300 г	129 ₴
Мелт з ростбіфом	300 г	169 ₴
Тости з тунцем і гуакамоле	300 г	149 ₴
Вафлі з шоколадною пастою і маракуйєю	300 г	129 ₴
Боул з тропічними фруктами і ягодами асаї	300 г	129 ₴
Папайя з тропічними фруктами	300 г	169 ₴

ТРЮФЕЛЬНЕ МЕНЮ
БОУЛ З БОБАМИ ЕДАМЕ та шовковим тофу, заправлений трюфельною олією		179 ₴
САЛАТ З НІЖНОЮ КАЧКОЮ, ЧОРНИМ ТРЮФЕЛЕМ ТА ІНЖИРОМ		189 ₴
ТАПАСИ З КРАБОМ ТА ТРЮФЕЛЕМ		295 ₴
КАЧИНА ПЕЧІНКА З ТРЮФЕЛЕМ ТА ІНЖИРОМ		415 ₴
ТУНЕЦЬ ТАТАКІ З ТРЮФЕЛЬНИМ ТЕРІЯКІ		285 ₴
СКЛЯНА ЛОКШИНА З КРАБОМ ТА ТРЮФЕЛЕМ		365 ₴
РАМЕН З КАЧКОЮ ТА ТРЮФЕЛЕМ		195 ₴

Тепан-які меню
готуємо щодня з 16:00 до 22:00
Морський чорт з соусом бернез	200 г	545 ₴
Теплий салат з восьминогом та тунцем	350 г	295 ₴
Тапаси з м'ясом королівського краба	450 г	415 ₴
Бургер Бао з тунцем та качиною печінкою	400 г	345 ₴
Омар Термідор	1000 г	1 690 ₴

Кав'яр бар
Кав'яр осетровий	30 г	989 ₴

Холодні закуски
Яловичий тартар з пармезаном	80 г	195 ₴
Тартар з дорадо	80 г	189 ₴
Тартар з морського гребінця	80 г	189 ₴
Тартар з тунця з перцем халапеньйо	80 г	189 ₴
Тартар з лосося та ікрою тобіко	80 г	189 ₴
Сири Oxota na Ovets	150/50/50 г	269 ₴
Ростбіф в азійському стилі	100/50 г	195 ₴
Кімчі	150 г	95 ₴

Устриці
Устриця середземноморська №1	1 шт	69 ₴
Устриця середземноморська №1	12 шт	828 ₴
Устриця Жилардо	1 шт	115 ₴
Устриця Жилардо	12 шт	1 380 ₴

Сашимі
Сашимі з лосося	80 г	179 ₴
Сашимі з тунця	80 г	179 ₴
Сашимі з вугра	80 г	179 ₴

Суші
Лосось	40 г	79 ₴
Вугор	40 г	79 ₴
Тунець	40 г	79 ₴
Тигрова креветка	40 г	79 ₴

Роли
Рол з лососем та Філадельфією	220/90 г	235 ₴
Рол з тунцем і лососем без рису	200 г	275 ₴
Рол з тунцем і севіче з дорадо	325/90 г	255 ₴
Рол з темпура креветкою та вугрем	220/90 г	295 ₴
Рол з крабом та тобіко	230/90	455 ₴
Рол з тигровою креветкою та вагю	300 г	295 ₴

Спрінг роли
З овочами	120 г	125 ₴
З креветками	120 г	179 ₴
З крабом	120 г	295 ₴

Плато морепродуктів
Устриці середземноморські, тартар із лосося, тартар із тунця, пів лобстера, сашимі з тунця, сашимі з морських гребінців. Подаємо зі стиглим авокадо, сівід-салатом та соусами	1500 г	1 980 ₴

Велике плато морепродуктів
Устриці жилардо та середземноморські no1, тартар із лосося, тартар із тунця, цілий лобстер, сашимі з тунця, сашимі з морських гребінців, сашимі з восьминога, сашимі з лосося. Подаємо зі стиглим авокадо та соусами	2200 г	2 350 ₴

Салати
Салат з кіноа, авокадо й вугрем	220 г	245 ₴
Овочевий салат з шовковим тофу	300 г	215 ₴
Салат з листям руколи та тигровими креветками	220 г	265 ₴
Теплий китайський салат з телятиною і баклажанами	220 г	235 ₴
Салат з креветками і манго	220 г	255 ₴
Сівід-салат з горіховим соусом	100 г	115 ₴

Гарячі закуски
Соте з морепродуктів	250 г	315 ₴
Баклажан з тигровими креветками в соусі пад-тай	200 г	245 ₴
Харумакі з креветками	150 г	165 ₴
Королівський краб під крем-чилі соусом	50 г	425 ₴
Камчатський краб WOK в блек-пеппер або устричному соусі	150/100 г	565 ₴

Супи
В'єтнамський суп фо з яловичиною	300 г	235 ₴
Лакса з креветками	300 г	265 ₴
Том-ям з морепродуктами	300 г	295 ₴

Лобстер-меню
Лобстер на robata grill з хрусткою картоплею фрі та крем-чилі соусом	1/2 шт	489 ₴
	1 шт	959 ₴
Лобстер в соусі блек-пеппер	1/2 шт	489 ₴
	1 шт	959 ₴
Риба та морепродукти
Короп WOK у кисло-солодкому соусі	450/50 г	415 ₴
Стейк з жовтоперого тунця з соусом блек-пеппер	150/50 г	295 ₴
Стейк із лосося зі шпинатом	150/50 г	275 ₴
Філе дорадо на грилі	150 г	255 ₴

Robata grill. Вологе визрівання
Стейк Oxota na Ovets	250/50 г	425 ₴
Стейк Рибай Україна	300/50 г	455 ₴
Стейк Рибай Америка	300/50 г	995 ₴
Овеча спинка з гострим соусом	550/50 г	495 ₴
Стейк Портерхаус Big	1000 г	995 ₴
Стейк Ковбой Big	1000 г	895 ₴
Каре ягняти	950 г	1 950 ₴
Ребра кальбі Австралія	800 г	1 350 ₴

Robata grill. Сухе визрівання
Тібоун стейк	500/50 г	495 ₴
Стейк Портерхаус	700/50 г	655 ₴
Стейк Ковбой	500/50 г	645 ₴

Основні страви
Качка по-пекінськи	1 шт	1 390 ₴
Курка Гунбао з горіхами кеш'ю	350 г	225 ₴
Жовте індонезійське карі з куркою, овочами, деревними грибами та кеш'ю	500/100 г	265 ₴
Червоне індонезійське карі з качкою	350/100 г	265 ₴
Овочі WOK з тофу та соєвою спаржею	250 г	165 ₴
Восьминіг з бататом, смажений на robata grill	250/150 г	445 ₴

Бургери
Чорний бургер з мармуровою яловичиною	1 шт	245 ₴
Бургери-альбіноси з лобстером, картоплею по-домашньому та соусом чилі-гарлік	2 шт	485 ₴

Страви на WOK
Смажений рис з креветками та куркою	300 г	245 ₴
Яєчна локшина з креветками та куркою	350 г	245 ₴
Скляна локшина з морепродуктами	300 г	315 ₴
Скляна локшина з лобстером та вагю	300 г	445 ₴

Гарніри
Овочі на robara grill	180 г	135 ₴
Гохан (паровий рис)	130 г	49 ₴
Шпинат WOK	150 г	115 ₴
Пак чой WOK з кеш'ю	180 г	185 ₴
Зелена спаржа WOK	150 г	195 ₴
Зелена спаржа на пару	150 г	195 ₴
Картопля фрі	120 г	35 ₴

Десерти
Моті	2 шт	165 ₴
Тирамісу Oxota na Ovets	150/100 г	195 ₴
Шоколадний торт	100 г	115 ₴
Чизкейк з пудрою зеленого чаю	100 г	185 ₴
Пана кота в азійському стилі	150 г	139 ₴
Морозиво (ваніль / шоколад / зелений чай)	50 г	59 ₴
Сорбет (манго / лимон / вишня / сезонні ягоди)	50 г	59 ₴