Ватра

Як щодо зустрічі у парку «на Городецького», на терасі біля фонтану? Так, величезний літній майданчик «Ватри» відчинено. І ми щасливі зустрічати гостей.  
Приймаємо бронювання за номером 097 529 29 72
Або пиши нам в Facebook або Instagram.

І ще суперновина. Тепер у нас є доставка по Києву.
Переглянути меню та замовити

Орієнтовне меню

Холодні закуски
Червоний кав’яр - 198 гривень
Сет делікатесних сирів  - 169 гривень
Паштет з курячої печінки - 99 гривень
Хумус - 99 гривень
Солоне сало -  89 гривень
Язик відварний з хроном та свіжими огірками - 99 гривень
Хамон - 99 гривень
Слабосолений оселедець з картоплею та цибулею - 99 гривень
Філе форелі холодного копчення - 99 гривень
Салати
Салат з язиком і горіховим соусом - 139 грн
Салат з буратою та томатами - 139 грн
Цезар з куркою - 129 гривень
Тунець татакі з пряним соусом та овочами - 159 гривень
Салат з руколою та креветками - 149 гривень
Супи
Курячий бульйон з локшиною - 89 гривень
Зелений борщ зі свининою - 89 гривень
Холодний буряковий суп - 99 гривень
GRILL. М'ясо та риба
Філе-міньйон - 339 гривень
Рибай - 349 гривень
Ті-боун - 399 гривень
Портерхаус стейк - 449 гривень
Каре ягняти - 329 гривень
Курячі крильця з соусом bbq -189 гривень
Шашлик зі свинини - 159 гривень
Стейк із лосося з цукіні гриль - 229 гривень
Креветки гриль з соусом тартар - 229 гривень

Каре телятини із запеченим перцем - 289 грн
Куряча грудка з ромен-гриль і сирним соусом - 189 грн
Філе ягняти з сальсою із томатів - 299 грн
Бургери
Будь-який бургер можна замовити у 2 видах:
- класичний бургер у свіжоспеченому бріоші 
- ZОЖ-бургер без булочки, загорнутий у листя салату ромен 
Surf&turf бургер з подвійною котлетою з мармурової яловичини
та тигровими креветками з картоплею фрі - 148 гривень
Бургер з гусячою печінкою та з подвійною котлетою із мармурової яловичини - 148 гривень
Black angus бургер з соковитою котлетою з американської мармурової яловичини - 198 гривень
Double black angus бургер з подвійною котлетою з американської мармурової яловичини - 269 гривень
Даблчізбургер beyond meat (перший у світі бургер з рослинного м'яса майбутнього, яке є 100% веганським,
але за смаком та запахом практично не відрізняється від звичайної соковитої яловичини) - 198 гривень
Гарніри
Відварна молода картопля із зеленню - 79 гривень
Картопля фрі - 59 гривень
Овочі гриль - 79 гривень
Хлiбний кошик - 19 гривень
Десерти
Чізкейк - 99 гривень
Медовик зi згущеним молоком - 89 гривень
Київський торт - 89 гривень
Морозиво (ваніль-бурбон / малиновий пиріг / лимонний сорбет) - 49 гривень 

Міцні алкогольні напої        
Пиво, сидр        
Vatra світле 0,5 - 49 гривень
Vatra світле 0,33 - 35 гривень
Vatra темне 0,5 - 59 гривень
Vatra темне 0,33 - 39 гривень
Vatra крафт 0,5 - 59 гривень
Vatra крафт 0,33 - 39 гривень
Stella Artois б/а - 59 гривень
Вермути
Martini Bianco, Rosso, Extra dry - 49 гривень
Ром
Oakheart Original, Cuba - 69 гривень
Bacardi Carta Blanca, Cuba - 69 гривень
Bacardi Carta Negra, Cuba - 69 гривень
Джин
Tanqueray London Dry - 89 гривень
Віскі
Jack Daniel's Old #7 - 89 гривень
Бурбон
Four Roses Bourbon - 99 гривень
Wild Turkey 101 - 99 гривень
Коньяк та бренді
Tavria Craft collection VSOP - 59 гривень
Calvados Prikarpatskyi - 59 гривень
Текіла
Espolon Blanco 100% Agave - 79 гривень
Espolon Reposado 100% Agave - 89 гривень
Горілка
First Guild Поважна - 39 гривень
Kozatsка Rada Classic - 39 гривень
Імпортна горілка
Finlandia Vodka - 69 гривень
Біттери, лікери та настоянки
Jagermeister - 69 гривень
Becherovka - 69 гривень
        Коктейлі        
Baccardi Mojito - 149 гривень
Bloody Mary - 149 гривень
OLD Fashioned 101 - 149 гривень
Aperol Spritz - 149 гривень
Margarita - 149 гривень
Винна карта (пляшка/келих)
Private Label        
Dima Borisov's Gastrofamily Brut -195/39 гривень
Dima Borisov's Gastrofamily Chardonnay - 195/39 гривень
Dima Borisov's Gastrofamily Merlot  - 195/39 гривень
Ігристі 
Martni Prosecco DOC, Italy -  600/120 гривень
Cava Jaume Serra Brut, J.Garcia Carrion, Spain - 500/100 гривень
Білі вина
Soave Il Selese, I Stefanini, Italy - 575/115 гривень
Pinot Grigio delle Venezie, Cesari, Italy - 450/90 гривень
Riesling Reserve, Інкерман, Ukraine  - 400/80 гривень
Рожеві вина
Pinot Grigio Rose, Canti, Italy - 475/95 гривень
Rose, Purcari, Moldova - 495/99 гривень
Червоні вина
Chianti Gentilesco, Bonacchi, Italy - 475/95 гривень
Valpolicella, Sant Orsola, Italy - 575/115 гривень
Crianza, Salva, Spain - 575/115 гривень
Одеське чорне, Kolonis, Ukraine - 475/95 гривень
Безалкогольні напої        
Кава
Еспресо - 39 гривень
Американо з молоком - 49 гривень
Допіо - 49 гривень
Капучино - 49 гривень
Лате - 59 гривень
Капугрей - 79 гривень
Капуоранж - 79 гривень
Флэт вайт - 69 гривень
Соки та води
Бонаква - 39 гривень
Боржомі - 69 гривень
Кока-кола, Фанта, Спрайт - 39 гривень
Сок Rich в асортименті - 49 гривень
Лимонад грейпфрут-ваніль - 49 гривень
Лимонад обліпиха з апельсином - 49 гривень
Мохiто б/а - 59 гривень
Швепс - 39 гривень
Rochetta - 59 гривень
Чай
Трав'яний - 59 гривень
Зелений з жасміном - 59 гривень
Зелений - 59 гривень
Чорний - 59 гривень
Чорний з бергамотом - 59 гривень
Фруктовий - 59 гривень
Імбир з яблуком - 69 гривень
Обліпиха з апельсином - 69 гривень
Соки 
Апельсиновий - 79 гривень
Грейпфрутовий - 89 гривень
Яблучний - 69 гривень
Морквяний - 69 гривень

Як ми забезпечуємо безпеку?

• Замовлення можна зробити і оплатити через сайт або додаток, а потім забрати через безконтактну стійку

• Столики розставлені на відстані 1,5 метра, за столики можна сідати по двоє

• Співробітники ресторану працюють в змінних масках, захисних екранах і рукавичках

• Ми розробили велику кількість детальних інструкцій і чек-листів, які стосуються контролю здоров'я команди (температурний скринінг, журнал здоров'я), дезінфекції всіх поверхонь і так далі. Відносно харчової безпеки, ми, як і раніше, працюємо за стандартами HACCP

• Є розмітка для управління дистанцією в черзі.

***

Ватра - це про розпечене вугілля й соковите м'ясо. Це стейки з української мармурової яловичини, реберця BBQ з малосолами й делікатесні бургери. Це каре теляти або креветки на грилі, келих гідного вина і потріскування дров у каміні.

Burger. Brisket. BBQ.

Ватра.

Зали для банкетів, фуршетів, родинних та корпоративних свят

Події - для 90- 100 гостей. І безліч варіантів для затишного відпочинку компаній - до 25 гостей. 

Cork fee

вино - 148 грн за пляшку 0,75 л

Kids friendly

Завжди раді гостям з малечею. Для найменших маємо дитячі стільчики.

Інклюзивність

Пандус (переносний), адаптований санвузол, пройоми під стандартний візок - 65 см.

Pets friendly

Всі ресторани Сім'ї - pets friendly. Із задоволенням зустрічаємо гостей з чотирилапими друзями.