Caviarnya – бренд-конструктор і доставка сніданків та ікри

Назва концепції говорить сама за себе: caviar – як ікра (кав’яр бар), - Cava – як іспанське ігристе (але взагалі асортимент ігристих вин набагато ширший), кава – як кава.
Тобто кав’ярня в її очевидному розумінні – з кавою свіжої обсмажки, сніданками, які подають весь день, та десертами.

І все це працює за стандартами smart casual форматів. Тож, це означає, що всі замовлення готують та видають за 300 секунд, страви коштують від 1 до 5 євро, а атмосфера максимально дружня та невимушена.

Наразі концепція працює у форматі корнері у фудхолі GastroFamily Market на Оболоні, а також на доставку.

Тепер розповімо детальніше про те, чому на цей бренд варто звернути увагу.

1. Нова традиція споживання кав’яру

Як часто ви купляєте та їсте ікру? На Новий рік та інші свята? В Caviarnya переконані, що ікру можна і варто їсти, коли заманеться. Бо це простий, доступний, вишуканий та гастрономічний спосіб влаштувати для себе свято в будь-який день: вранці понеділка або в четвер ввечері.

Справа не лише у великому асортименті свіжої натуральної ікри: щуки, лосося, осетра або оселедця, але й в тому, як вона подається. Ми розробили лінійку зі зручним фасуванням – від 30 грамів, а до кожної баночки кав’яру пропонуємо вершкові бріоші, м’яке фермерське масло, гранатовий соус, крем-чилі та лимон. Можна поєднувати та міксувати смаки. Тож, купляючи баночку червоного кав’яру за 99 гривень, ви купуєте повноцінну трапезу. Навіть більше – гастрономічний ритуал.

2. Будь-який сніданок смакує краще з ложкою ікри

В меню сніданків – перевірені міжнародні хіти. Звісно, авокадо-тости, панкейки з лососем, яйця-пашот, шакшука та сирні гарячі мелти. Але в чому особливість? В тому, що будь-який смачний сніданок можна перетворити на неймовірний, додавши одну або кілька ложок кав’яру (від 19 гривень). Тож, наприклад, яйця пашот з лососем гравлакс на тості з ікрою щуки, лосося та чорною ікрою осетра будуть коштувати як звичайний сніданок в міському кафе.

Зроби свій сніданок легендарним: додай ложку кав'яру до будь-якої страви:
+ ложка кав'яру оселедця - 19₴
+ ложка щучого кав'яру - 29₴
+ ложка червоного кав'яру - 39₴
+ ложка чорного кав'яру - 129₴

Авокадо тост з лососем, яйцем пашот і соусом голландез - 129₴
Яйця пашот з лососем, з панкейками та соусом голландез 99₴
Шакшука з чіабатою - 89₴
Круасан з лососем, скремблом та міксом салатів - 99₴
Вівсянка з яйцем пашот, пармезаном і насінням льону - 89₴
Солодка вівсянка на кокосовому молоці з насінням чіа, горіхами і мигдалевими пластівцями - 89₴
Масляний круасан з ягідним джемом - 39₴
Мигдалевий круасан зі згущеним молоком - 39₴
Сирники зі в'яленою журавлиною та карамеллю - 89₴
Баскський чізкейк - 69₴
Наполеон - 69₴

3. Гастрономічні сети для святкового настрою

Святковий настрій за 300 секунд? Замовляйте сети з ігристим, устрицями та кав’яром
Кав'яр оселедця з устрицею та келихом фрізанте - 89₴
Щучий кав'яр з устрицею та келихом фрізанте - 129₴
Червоний кав'яр з устрицею та келихом фрізанте - 109₴
Чорний кав'яр осетра з устрицею та келихом фрізанте - 199₴

4. Плато на двох – коли хочеться все й одразу

Чудове рішення для будь-якої події. Банка червоного кав'яру, устриці Fine de Claire, слабосолений лосось, білоногі креветки, тости, вершкове масло та лимон. Все це — за 199 гривень.
Осталося обрати ігристе до смаку і святкувати життя тут і зараз.

5. Бар ігристих вин та чудові кавові напої

Хочеться свята? Є bubbles bar. Cava, Prosecco та шампанське Taittinger. А ще колекція гідних українських та світових тихих вин. Хочеться затишку? Є велика колекція натурального чаю та кавових напоїв на основі якісної арабіки свіжої обсмажки.

Прийти та спробувати:
Героїв Сталінграда 16Б (Gastrofamily Market на Оболоні)
Замовити доставку:
Caviarnya на GFM Delivery

Ще події

переглянути всі події