GASTROFAMILY ДАЙДЖЕСТ #5

Плануємо яскраві вихідні з Gastrofamily: щоб вино, коктейлі, сидр, морські делікатеси й холодні супи. В такій компанії спека - лише в радість!

19 червня ми провели першу еногастрономічну вечерю в "Бессарабії" з Аллою Плачковою, музою виноробні "Колоніст". Вишукане українське вино з придунайської Бессарабії, південні делікатеси і така класна компанія, що ми в захваті. Як і обіцяли вам, невдовзі анонсуємо наступну таку вечерю ;)

А поки що пропонуємо вам послухати перший випуск "Декантера Борисова" - авторської радіопрограми Дмитра Борисова на "Радіо ОБ". Тут - чудова Алла Плачкова, багато хорошого вина і навіть бонус - рубрика "Борисфен" (Дмитро Борисов розповідає, як пити віскі). До прослуховування рекомендуємо келих улюбленого вина.

У "Ватрі" - теж вино, а до нього - стейки, реберця BBQ по 98₴ та креветки гриль за 128₴. І велика літня тераса в тіні дерев, якій не страшна жодна злива, яку сьогодні нам, до речі, обіцяють. Беріть коханих і відпочивайте в серці Києва, на Городецького, в тиші скверу і медитативного фонтану. 
Знаєте, які найпопулярніші страви у "Ватрі"? Безумовно, бургери по 98₴: особливо Surf&Turf бургер з подвійною котлетою із мармурової яловичини і тигровими креветками. І пастрамі-сендвіч з малосолами й картоплею фрі. Далі йдуть реберця BBQ (свинина або яловичина) - теж по 98₴ і, звісно, портерхаус-сет, який можна взяти на двох. Спочатку ми подаємо тартар або карпачо з філейної частини стейка, а потім - і сам стейк на кістці. Не повірите, він коштує 298₴. Тож сміливо замовляйте лобстери гриль по 798 (половинка - 459₴).
Про найпопулярніші бургери GastroFamily читайте тут.


В Рыбаlove/Crab's Burger - льодяний брют і улюблені устриці: Фін де Клер #3 — 39₴, Біла перлина №2 — 78₴, Жиллардо №2 — 98₴. Звісно, багато свіжої риби. Обирайте просто з льодяної вітрини улюблену камбалу-тюрбо або сонячника (198₴), а ми зважимо її при вас і приготуємо з картоплею та овочами. Чи, може, ви хотіли б філе сібаса, дорадо, лосося або тунця? Замовляйте теж за 198 гривень. Або камбалу-плейс за 298₴. 

В "Любчику" - свіжа одеська рибка на будь-який смак, раки та мідії казанками. Ось-ось з'явиться нове меню (так, любимо дивувати вас!). Як ви і просили, будемо смажити рапанів (168₴) у сметанному соусі, каре теляти (178₴) та скумбрію (118₴). Звісно, розширили барну карту, наготували десертів (Павлова, вареники з вишнями, домашнє морозиво - все, як замовляли!) і чекаємо вас у затишному одеському дворику на Воздвиженській, 10.

В Oxota na Ovets - фантастичний льодяний суп куксі (125₴) та той самий том-ям з морепродуктами (195₴). Будете компанією - беріть на трьох-чотирьох качку по-пекінськи (998₴) і смакуйте з неї одразу кілька страв.

В Babyrock ще більше цікавого для дітей. Перша година - 200 грн, а всі наступні - по 100. Тепер ще веселіше святкувати дні народження: у стандартному пакеті - святковий стіл, кулінарний майстер-клас, піньята та ще безліч розваг під опікою аніматорів і фотографа - за 700 грн за одну дитину. Разом з іменинником та адміністратором можете додати спецефектів та розважальних шоу: паперову дискотеку, ебру, шоу ТЕСЛА, покликати діджея або фокусника за окрему плату.

Гуляючи Андріївським узвозом, беріть з собою сидр чи вино по 29 гривень в Канапка-бар, а до нього - улюблені бургери, сендвіч зі стейком із тунця або пастрамі, піту з фалафелем і київський торт. Все по 69 гривень, як ви любите.

А навпроти, у "Канапі" - тихий дворик, балкон з видом на зелений схил і українські делікатеси за 3-5 євро. Той самий паштет з печінки цесарки і фазана за 129₴, філе оселедця з цибулевою губкою за 89₴, смажений телячий мозок за 129₴, знамениті чорні вареники з судаком - 129₴. 
Якщо не можете визначитися з меню, беріть дегустаційний сет нової української кухні за 698 гривень (або з алкоголем - за 1000 грн).

У Chicken Kyiv - любов, київська класика і таємний бар у шафі. 
Приходьте за курячими крильцями Lolly-chicken (99₴), жульєном з краба (189₴), класичною котлетою по-київськи (89₴) та, звісно, коктейлями по 98₴.
Пригоди починаються!

В "Білому Наливі" самі знаєте що: ріки сидру, устрички й хот-доги, авоськи без черги, а щоп'ятниці та щосуботи - діджей-сет просто на Хрещатику.

Відпочивайте в гарній компанії, їжте як слід і не забудьте про п'ятничний коктейль ;)
Побачимось у Києві!