Ідеальний сніданок: яйця пашот та інші ранкові страви в Києві

Є страви – маркери ранку. Сирники, вівсянка, яйця пашот… Магія відбувається тоді, коли робиш перший надріз, ніжний жовток змішується зі свіжоспеченою булочкою та лососем або беконом. В якості фінальних акордів – горнятко запашної кави або келих холодного брюту. Де так снідати в Києві? Розповідаємо.

Chicken Kyiv та київські сніданки

Глибокий зелений колір, тераса з «дзвіночками» та, звісно, сніданки з ігристим. На розі Городецького та Заньковецької. Спочатку обирайте – келих вина, чай або кава. Потім насолоджуйтеся свіжою випічкою та намазками: паштетом, кав’яром та сирним соусом. А вже тоді – час основної страви: наприклад, яєць пашот з лососем. Платіть за все лише 129 гривень.

Що в меню, крім яєць пашот? Авокато-тост, шакшука з тахіною, сирники з медом та сметаною, яєчня з ковбасками, гранола х джемом, йогуртом та фруктами. Всі страви можна замовити окремо – не лише в ранковому сеті.

Сніданки подаються: з 8.00 до 13.00 по буднях та з 9.00 до 13.00 на вихідних.
Адреса: Хрещатик, 15/4, на розі Заньковецької та Городецького

Любчик на Воздвиженці та Любчик на Бессарабці: одеський ранок

Ще один варіант комплексних сніданків – 129 гривень. Напій, «намазки» та основа страва в одеському стилі. Ігристе, кава або чай. Кошик свіжого хлібу, курячий паштет і дзпдзиці, джеми та селянське масло. Потім - яйця пашот з слабосолоним лососем або ж фірмові яйця пашот за рецептом Бєніної мами - з хрумким беконом та салатом.

А якщо хочеться чогось іншого, беріть хумус з м’яким яйцем та томатною сальсою, гранолу з грецьким йогуртом, омлети та скрембли, сирники та, звісно, ліниві варенички.

Всього за 29 гривень до будь-якого сніданку можна додати курочку з хосперу, бекон або моцарелу.

Сніданки подаються: з 9.00 до 12.00
Адреса: Воздвиженська, 10Б та Бессарабська площа, 7

Канапа: шляхетний сніданок на Андріївському

Шляхетний заклад, ранковий Андріївський та сучасна українська гастрономія. Бцдь-який сніданок тут коштує 89 гривень. Звісно, один з найбільш популярних – яйця Бенедикт з лососем та соусом голандез на бріоші зі свіжим салатом.

Крім того, можна замовити скрембл або окату з фермерською бринзою, смаженими грибами, хрумким беконом або стиглими томатами. А ще – вівсяну кашу на молоці – з яблуками, горіхами та медом, сирники з фермерського сиру та оладки з ягідним джемом.

Сніданки подаються: з 10.00 до 12.00 по буднях, з 10.00 до 13.00 на вихідних
Адреса: Андріївський узвіз, 19А

Сніданки цілий день в ресторані «Барсук»

В «Барсуку» подають сніданки цілий день. Йдеться про, справді, великі порції та дуже смачні страви. Звісно, все починається з ідеальних яєць пашот на тостах - з лососем, свіжою зеленню і соусом голландез (179 гривень) або з запашною грильованою куркою, кабачками і соусом голландез (99 гривень).

Що ще? Пікантна шакшука зі свіжою кінзою, ліниві вареникі, фірмові сирники, за якими приїжджають з усього міста. Дуже корисна вівсянка – з ягодами або пармезаном та мигдалевими пластівцями. Замість бутербродів – італійська пінса. З мортаделою (італійська відповідь докторській), ніжним омлетом, крем сиром та в'яленими томатами або з лососем, ароматним базиліком, руколою і крем-сиром.

А ще є великі ранкові сети на двох. 599 гривень.  Ідеальні яйця пашот з куркою або лососем такого_як_треба_посолу (дві порції), сет закусок на вибір -  рибний (форшмак, лосось гравлакс) або м'ясний (ніжний паштет, ростбіф), хумусом, гуакамоле, свіжоспечена чіабата з аджикою та домашнім вершковим маслом, фірмові сирнички або ліниві вареники з медом (дві порції), два келихи вина (ігристого або тихого) та запашна кава свіжої обсмажки на ваш смак (дві порції). Ну що, поснідаємо разом?

Сніданки подаються: з 8.00 по буднях, з 9.00 на вихідних
Адреса: Євгена Гуцала, 3А

Тропічний сніданок в Oxota na Ovets

В азійському стейк-хаусі Oxota na Ovets також подають сніданки: яйця Бенедикт з лососем та булочками бао (198₴), скрембл блю чіз з морепродуктами (189₴), боул манго з гранолою та асаї (198₴), боул з авокадо і тунцем (198₴), ананас з тропічними фруктами, гранолою та йогуртом (185₴), папайя з маскарпоне і тропічними фруктами (195₴), тост з авокадо та чіа (165₴), тост з арахісовою пастою та бананом (155₴).

Сніданки подаються: з 10.00 до 12.00 по буднях

Більше того, по неділях тут подають великі тропічні сніданки, на яких без обмежень можна замовляти більше 20 ранкових страв, заплативши 398 гривень. Меню: устриці з лимоном та соусом, вафлі, ніжні панкейки, банан з маскарпоне і горіхами, фрукти і ягоди у вафлях, роли з морозива (з желе із маракуї, шоколадом, свіжими ягодами чи горіхами, пиріг з лососем та овочами nikkei, курка з кунжутом на шпажках, тапаси з качкою та ожиною, гуакамоле й насінням льону, персиком гриль та насінням дині. І, звісно, основна страва – на вибір.

Великі тропічні сніданки подаються по нелідях: з 10.00 до 13.00
Адреса: Воздвиженська, 10Б

 

 

Партнери

 

Miele
Torero