- Головна
- Дмитро Борисов
- Сім’я ресторанів
- Великодні кошики
- Доставка
- Подарункові сертифікати
- Новини
- Сніданки
- Ланчі
- Borysov Academy
- Франшизи та консалтинг
- Робота в Сім'ї
- Контакти
ЇЖА | ||
Сніданок на Печерську | ||
подаємо з відкриття й увесь день. Не нам вирішувати, коли вам прокидатися. Просто готуємо для вас найсмачніше | ||
Великий сніданок на двох - 599₴ | ||
+ ідеальні яйця пашот з куркою або з лососем_такого_як_треба_посолу (дві порції) + сет закусок на вибір: рибний (форшмак, лосось гравлакс) чи м'ясний (ніжний паштет, ростбіф) з хумусом, гуакамоле, свіжоспеченою чіабатою, аджикою та домашнім вершковим маслом + десерт: фірмові сирнички чи ліниві вареники з медом (дві порції) + два келихи вина (тихого або ігристого) + запашна кава свіжої обсмажки на ваш смак (дві порції) |
||
Ідеальні яйця пашот на вершковому бріоші | ||
з лососем такого_як_треба_посолу, гуакамоле зі стиглого авокадо і соусом голандез |
300 г | 189₴ |
із запашною грильованою куркою, хумусом, кабачками та соусом голандез |
300 г | 129₴ |
Омлет, яєчня чи скрембл з трьох яєць |
140 г | 69₴ |
Дуже корисна вівсянка з цільного зерна з мигдалевими пластівцями (на воді чи молоці) солодка з сезонною ягодою |
250 г | 69₴ |
Дуже корисна вівсянка з цільного зерна з мигдалевими пластівцями (на воді чи молоці) солона з пармезаном |
250 г | 69₴ |
Ті_самі_фірмові_сирники з фермерського сиру зі сметаною та ягідним соусом |
200 г | 69₴ |
Ліниві вареники зі сметаною та медом |
220 г | 69₴ |
Закуски | ||
Сет закусок з лососем |
420 г | 189₴ |
Сет закусок з ростбіфом |
420 г | 189₴ |
Свіжа устриця з лимоном |
1 шт. | 39₴ |
Гуакамоле з м'яким яйцем, свіжою кінзою, гострим чилі й теплим гречаним багетом |
140 г | 79₴ |
Баклажани з бринзою, томатами та соусом песто |
280 г | 99₴ |
Малосоли домашні (готуємо самі) |
200 г | 89₴ |
Дуже одеський форшмак із зеленою цибулею і теплим гречаним багетом |
150 г | 99₴ |
Філе оселедця з аджикою, маринованою цибулькою та печеною картоплею |
280 г | 99₴ |
Брускети з лососем_такого_як_треба_посолу, томатами та соусом песто |
110 г | 99₴ |
Брускети з ростбіфом та печеним солодким перцем |
110 г | 99₴ |
Найніжніший паштет з курячої печінки з хрумким огірком та м'яким яйцем |
130 г | 79₴ |
Свіжоспечений хліб |
||
Сет з двох видів хліба та двох видів чіабати | 100 г | 49₴ |
Пінса та пінца |
||
Пінса з буратою та зеленню |
320 г | 149₴ |
Пінса з лососем_такого_як_треба_посолу, ароматним базиліком, руколою, каперсами и крем сиром |
330 г | 189₴ |
Пінца з куркою, моцарелою і печеними перцями |
350 г | 119₴ |
Пінса з розтбіфом, ніжним омлетом, крем сиром та в'яленими томатами |
350 г | 169₴ |
Салати, боули та хумус |
||
Весняний салат з яйцем пашот, молодою капустою та паприковим йогуртом |
220 | 89₴ |
Салат з буратою, зеленню та трюфельним соусом |
210 г | 179₴ |
Салат з авокадо, в'яленими томатами, печеним перцем і свіжою зеленню |
200 г | 139₴ |
Цезар з м'яким яйцем, пармезаном і запашною грильованою куркою |
250 г | 129₴ |
Цезар з м'яким яйцем, пармезаном та тигровими креветками |
250 г | 179₴ |
Боул з авокадо, бобами едамаме ,вершковим сиром, кіноа та свіжими томатами *рекомендуємо додати лосось, ростбіф, грильовану курку або креветки |
280 г | 139₴ |
-ростбіф | +50 г | +69₴ |
-запашна грильована курка | +50 г | +39₴ |
-лосось_того_самого_посолу | +50 г | +69₴ |
-тигрові креветки | +4шт. | +79₴ |
Теплий салат з лососем, тигровими креветками та мідіями | 265 г | 189₴ |
Салат з соковитим ростбіфом, свіжими овочами, копченим айолі та листям ромен | 200 г | 149₴ |
Хумус із кедровими горішками та зеленню | 105 г | 89₴ |
Хумус із куркою, гливами і солодким перцем | 250 г | 129₴ |
Перші страви |
||
Окрошка на кефірі |
280 г | 79₴ |
Наваристий курячий бульйон з домашньою локшиною, куркою, яйцем і зеленню |
300 г | 79₴ |
Червоний борщ зі сметаною |
320 г | 79₴ |
Зелений борщ зі сметаною |
300 г | 79₴ |
Пікантний Том-кха з куркою та гливами |
300 г | 139₴ |
Пікантний Том-ям з лососем та тигровими креветками |
300 г | 159₴ |
Риба і морепродукти |
||
Стейк із лосося з запеченим рисом і шпинатом |
210 г | 198₴ |
Судак зі шпинатом та броколі у вершково-сирному соусі |
290 г | 198₴ |
Щучі котлетки з картопляним пюре | 270 г | 169₴ |
М'ясо та птиця |
||
Пряний тартар з яловичини з ароматною зеленню, свіжим жовтком і хрусткими тостами |
240 г | 149₴ |
Свиняча вирізка з молодою картоплею у вершковому соусі |
300 г | |
Курячі котлетки з вершковим картопляним пюре |
250 г | 119₴ |
Курячий шашличок з мигдальними пластівцями, гострим чилі, маринованою цибулею на хрумкому лаваші |
300 г | 119₴ |
Шашлик зі свинячого ошийка з маринованою цибулею, зеленню і червоною аджикою на хрумкому лаваші |
300 г | 219₴ |
Стейк рибай з соусом деміглас |
300 г | 369₴ |
Паста і ризото |
||
Вершкове ризото з рису арборіо з куркою та гливами |
350 г | 159₴ |
Вершкове ризото з рису арборіо з лососем та креветками |
350 г | 198₴ |
Тальятеле з креветками, лососем і пармезаном |
350 г | 189₴ |
Тальятеле у вершковому соусі з прошутто і в'яленими томатами |
300 г | 159₴ |
Гарніри |
||
Печена картопля з гливами | 150 г | 59₴ |
Варена картопелька з часником та зеленню | 150 г | 49₴ |
Стручкова квасоля у вершково-сирному соусі | 150 г | 69₴ |
Вершкове картопляне пюре | 150 г | 49₴ |
Десерти |
||
Крем Сабайон з сезонними ягодами | 150 г | 99₴ |
Київский торт | 110 г | 89₴ |
Чізкейк | 110 г | 89₴ |
НАПОЇ