Банош, харчо, чаудер: 100+ осінніх страв в GASTROFAMILY

Місто змінює колір та настрій. Зігріваємося затишною їжею та затишними розмовами. Обираємо столики в улюблених закладах. Не уявляємо вечері без глінтвейну або пуншу, а ранкової кави на терасі – без картатого пледу. Хочеться нових смаків – більш пряних, насичених, теплих. Це час для баношу та клем-чаудеру, смажених грибів, pepper-стейків та полтавської шпундри. На щастя, в ресторанах GASTROFAMILY є все це. І навіть трохи більше. Підготували великий гід осінніми оновленнями. 

Ватра: Чикаго-бургер, клем-чаудер з креветками та кальмари з в’яленими сливами

«Ватра» зігріває. Надворі – осінь на Городецького, в залах – містичний настрій, колекція масок від Bob Basset, живий вогонь та фантастичний аромат стейків та пряних осінніх страв. 

Салат з пастрамі, маринованими корнiшонами та гiрчичним соусом - 139 ₴
Pepper стейк з перцевим соусом - 349 ₴
Качина нiжка у cоусi з червоного вина з запеченим яблуком - 229 ₴

Тигрові креветки гриль з сальсою із томатiв та кукурудзою гриль - 229 ₴
Кальмар з в'яленими сливами та рисом у соусi з карі - 199 ₴
Суп чаудер з лососем та тартаром з креветок - 119 ₴
Стейк з тунця з овочевим салатом і соусом блючіз - 229 ₴
Стейк із лосося зі шпинатом, тушкованим у вершках, і горiхами кеш'ю - 229 ₴

Чикаго Бургер з подвійною котлетою з мармурової яловичини та чiпсами начос  - 159₴
Соковита яловича грудинка BBQ. Подаємо з маринованим огірком та салатом коул слоу - 89 ₴

Брауні з малиною - 99 ₴

Київ, Городецького, 4Б
Телефон для бронювання столика: (097) 529 29 72
Більше — у Facebook
Більше — в Instagram
Замовити доставку додому

Chicken Kyiv: качка конфі, інжир, банош з жульєном та мітболи зі спагеті

Салат із качкою, печеним гарбузом та інжиром  - 149 ₴

Пряний овочевий тартар з грінками - 99 ₴
Качина грудка на подушці зі шпинату та бок-чой - 119 ₴
Банош з жульєном із курки та рікотою - 139 ₴
Лосось з овочами та мусом із печеного буряка - 229 ₴

Качка конфі з чорним рисом та карамелізованими яблуками - 259 ₴
Спагеті з мітболами та рікотою у томатному соусі - 159 ₴

Київ, Хрещатик, 15/4 (Пасаж, на розі вулиць Заньковецької та Городецького)
Телефон для бронювання столика: (050) 405 40 55
Більше — у Facebook
Більше — в Instagram
Замовити доставку додому 

Остання Барикада: українська бурата, гарбузовий крем-суп з мідіями, банош та путíн

Паштет з української гусячої печінки  - 148 ₴
Сет хумусів: з нуту, білої та червоної квасолі - 79 ₴
Українська бурата з гарбузовим пюре  - 149 ₴

Салат з печеним гарбузом та сиром Санторіні Фог - 98 ₴
Салат з копченою яловичиною та печеними перцями -  98 ₴
Українська гусяча печінка з печеним яблуком - 199 ₴
Гарбузовий крем-суп з мідіями - 79 ₴
Грибна юшка - 89 ₴

Томлене козеня - 199 ₴
Качина грудка з печеним яблуком - 199 ₴

Банош з беконом - 138 ₴
Путі́н - 138 ₴

Київ, Майдан Незалежності, 1
Телефон для бронювання столика: (068) 907 1991
Більше — у Facebook
Більше — в Instagram
Замовити доставку додому 

Comfort food від "Барсука": голубці, свинячі реберця, запечений камамбер та брускети з тюлечкою 

Камамбер запечений на вугіллі з карамелізованою грушею та малиновим кулі - 149 ₴
Брускети з ростбіфом та печеним солодким перцем -  99 ₴
Брускети з малосоленою тюлечкою та овочевою сальсою -  99 ₴
Брускети з ростбіфом та запеченим солодким перцем  -  99 ₴

Хумус із кедровими горішками та зеленню - 89 ₴
Камамбер з карамелізованою грушею та малиновим кулі - 149 ₴
Теплий салат з грильованими овочами на ідеальному хумусі з м'яким яйцем  - 129 ₴

Пряний тартар з яловичини, ароматною зеленню і хрусткими тостами - 149 ₴
Голубці - 119 ₴
Картопляні деруни зі слабосоленим лососем і томатами - 129 ₴
Картопляні деруни запечені у сметанному соусі з грибами - 99 ₴
Гарбузовий крем-суп з тигровими креветками - 119 ₴
Український борщ зі сметаною -  79 ₴
Наваристий курячий бульйон з домашньою локшиною, куркою, яйцем і зеленню - 79 ₴
Овочі, смажені на вугіллі, з ароматною зеленню - 79 ₴
Пінца з грушею, ароматною горгонзолою та руколою - 169 ₴
Стейк із лосося з запеченим рисом і шпинатом  -  198 ₴
Судак з овочами у вершковому карі соусі - 198 ₴
Пів кіло соковитих свинячих реберець з домашньою аджикою -  298 ₴
Курячі котлетки з вершковим картопляним пюре - 119 ₴

Київ, пров. Є. Гуцала (Кутузова), 3 А
Забронювати столик: (050) 386 3629
Слідкуй за нами у Facebook
Слідкуй за нами в Instagram
Замовити доставку додому 
***
Княжий Затон, 14Б
Забронювати столик: +380985566962, +380932657013
Слідкуй за нами у Facebook
Слідкуй за нами в Instagram
***
вул. Василя Липківського, 37В (ЖК "Династія")
Забронювати столик: +38 063 153 78 88
Слідкуй за нами у Facebook
Слідкуй за нами в Instagram

Трюфельне меню в Oxota na Ovets

Боул з бобами едамаме та шовковим тофу, заправлений трюфельною олією — 179 ₴
Салат з качкою, чорним трюфелем та інжиром — 189 ₴
Тапаси з крабом та трюфелем — 295 ₴

Качина печінка з трюфелем та інжиром — 415 ₴
Тунець татакі з трюфельним теріякі — 285 ₴
Скляна локшина з крабом та трюфелем — 365 ₴

Рамен з качиним філе та трюфельним мусом — 195 ₴

Воздвиженська, 10Б
Телефон для бронювання столика: (067) 406 41 56
Більше — у Facebook
Більше — в Instagram
Замовити доставку додому 

Канапа: чорноморське сало, бограч, прикарпатські палюшки та осетр з артишоками

Чорноморське сало (скумбрія власного посолу з льоду з огірком та журавлиною) - 98 ₴ 
Їстівний камінь (ніжний мус з судака та устриці в лимонній глазурі) - 159 ₴
Баклажан, смажений на ватрі з печеним перцем та сорбетом з кінзи) - 89 ₴
Вінегрет з кількою та кремом з квасолі -  139 ₴
Салат з печеного гарбуза, карамелізованої перловки, інжиру й гарбузової пудри під трюфельно-помаранчевим соусом - 98 ₴
Бограч - 139 ₴

Гарбузовий суп зі смаженим беконом - 98₴
Прикарпатські палюшки в морському делікатесі (картопляний мус в смажених кальмарах з томатним та сирним соусом) - 198 ₴
Осетр, томлений у вині з артишоками та винним соусом - 298 ₴
Шпундра, полтавська традиційна страва (грудинка свинини томлена в буряковому квасі, з ферментованим буряком, мусом з козиного сиру та варенням з молодих волоських горіхів) - 198 ₴
Каре ягняти з яблуневою гірчицею та соусом з ферментованого часнику - 398 ₴         
Вареники з ревенем, соусом з ряжанки і тархуновим маслом - 89 ₴
Дюшес (груша, томлена в вині) з шоколадним крем-желе, лимонним курдом та їстівною землею - 139 ₴ 

Київ, Андріївський узвіз, 19А
Телефон для бронювання столика: (044) 425 45 48, (068) 044 30 50
Більше — у Facebook
Більше — в Instagram
Замовити доставку додому 

Ікра з синеньких, рапани та смажені гриби в "Любчиках"

Ікра з "синеньких" - 89 ₴
Смажені кабачки з томатами та часниковим соусом  - 69 ₴
Запечений перець з базарною бринзою - 109  ₴
Гарбузовий суп з м'яким сиром  - 98 ₴
Рапани з овочами у сметанному соусі - 168  ₴

Дорадо із печі - 198 ₴
Скумбрія із печі  - 168 ₴
Смажена картопля з грибами -  69 ₴
Смажені гриби з ароматними травами -  69 ₴
Запечені баклажани з томатами та ніжним сиром - 89 ₴

Воздвиженська, 10А
Бессарабська площа, 7
Телефон для бронювання столика: +38 067 406 41 56
Більше — у Facebook
Більше — в Instagram
Замовити доставку додому 

Запечена бурата з трюфелем, паста та лазанья в PINZARELLA
Запечена бурата з трюфелем і песто - 109 ₴

Паста Карбонара  - 89 ₴
Паста з лососем та броколі у вершковому соусі -  99 ₴

Лазанья Карбонара - 89 ₴

Панакота з соусом манго та чіа - 79 ₴

Київ, Велика Васильківська, 41
Більше — у Facebook
Більше — в Instagram
Замовити доставку додому 

Осінні новинки на Gastrofamily Food Market

На корнері "Шашлики, вино та друзі" спробуйте:
Плато пхалі - 69 ₴
Харчо (вогняний суп з яловичиною) -  79 ₴
Курча тапака: половина - 98 ₴, ціле - 149 ₴.

На корнері Oxota na Ovets замовляйте
Биті огірки по-китайськи - 49 ₴
Рамен з качкою - 98 ₴
Яловичі ребра кальбі (одне ребро - 98₴, два ребра - 129 ₴)

Київ, Басейна, 2
Більше — в боті в Telegram
Більше — у Facebook
Більше — в Instagram