- Головна
- Дмитро Борисов
- Сім’я ресторанів
- Доставка
- Новини
- Borysov Academy
- Франшизи та консалтинг
- Робота в Сім'ї
- Контакти
«Я жорстко відстоюю свої позиції» — принципи життя і роботи Дмитра Борисова (ВІДЕО)
Бізнес • Опубліковано redactor Втр, 22/10/2019 - 18:16 • Час читання: 0.6 мин
Привіт друзі! Ви просили розповісти про принципи, якими я керуюся в житті і бізнесі. Для мене це не зовсім просто, але я спробував їх коротко сформулювати і поділитися з вами в новому випуску мого влогу «Ресторатор».
1) Гастрономічний підхід
Мається на увазі, що в кожному нашому закладі повинна подаватися смачна і якісна їжа.
2) Не створювати звичайні і нецікаві концепції
3) Принцип відкритості
І в житті, і в бізнесі я відкритий до людей. Наприклад, в кожному закладі ми облаштовуємо відкриту кухню.
4) Чесність і принциповість
Це допомагає відстоювати свої позиції. Іноді доводиться навіть бути жорстким.
5) Принцип лідерства
Лідер — це людина, яка створює щось з відкритим серцем і позитивними намірами, але в потрібний момент може проявити силу і стійкість.
Це і є головні принципи, якими я керуюся і в особистому житті, і в управлінні бізнесом. Дякую за увагу!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ЯК ДМИТРО БОРИСОВ СТВОРЮЄ НОВІ ФОРМАТИ ЗАКЛАДІВ (ВІДЕО)
Останні статті
Яким буде ресторанний ринок у 2025 році
Жов 08, 2021 • Час читання: 1.1 мин
Де навчатися ресторанному бізнесу
Жов 07, 2021 • Час читання: 1.4 мин
Чи варто відкривати ресторан у 2021 році
Жов 07, 2021 • Час читання: 1.2 мин
Як створити унікальну концепцію ресторану
Жов 05, 2021 • Час читання: 1.1 мин
Мода чи феномен: Дмитро та Олена Борисови про майбутнє української кухні
Лют 25, 2020 • Час читання: 2.9 мин Популярні статті
Ціни в ресторані, кафе, барі: як правильно розрахувати і не прогоріти (ВІДЕО)
Лип 24, 2019 • Час читання: 2 мин
9 помилок сервісу в ресторанах: що дратує гостей найбільше (ВІДЕО)
Бер 12, 2019 • Час читання: 3 мин
Готуємо з Дмитром Борисовим: качина грудка з овочами за 10 хвилин (ВІДЕО)
Бер 01, 2019 • Час читання: 1.6 мин
Готуємо з Дмитром Борисовим: як вибрати м'ясо для шашлику, стейка і буженини (ВІДЕО)
Травень 03, 2019 • Час читання: 2.3 мин