19 лютого в «Українському домі» відбулася знакова подія: дискусія «Смак свободи: про українську кухню як бренд країни». До неї долучилися 17 спікерів: ресторатори, винороби, історики, журналісти, дослідники їжі та гастрономічні ентузіасти.
В грудні-січні завжди з’являється безліч публікацій з прогнозами того, що буде популярн
Привіт друзі!
Друзі, привіт! Сьогодні я хочу поговорити з вами про ресторанні тренди в 2020 році.
Сьогодні будемо говорити про одеську кухню, про її головні продукти, про міфи, правду і просто про хороше застілля.